erlesene Pfeffersorten für die Kuche

Erlesene Pfeffer-Sorten

Seit Jahrtausenden bereichert der vielseitig verwendbare Pfeffer diverse Küchenkulturen und wird sehr geschätzt. Ob für Fisch, Fleisch oder Gemüse, ob dezent, fruchtig-herb oder feurig scharf – er ist aus unserem Küchenalltag nicht mehr wegzudenken. Einst mit Gold aufgewogen ist dieses edle Gewürz heute fester und internationaler Bestandteil unserer Esskultur. Wir bieten ein buntes Sortiment verschiedenster Pfeffervarianten an. Nur Sorten, die unseren hohen Ansprüchen an Qualität, Verarbeitung und fairen Bedingungen entsprechen, werden von uns importiert und europaweit gehandelt und versandt. 

Exotische Vielfalt

Aus dem Königreich Bhutan, der Hochregion Südasiens, kommt beispielsweise unser fruchtiger Zitronenpfeffer, der sparsam dosiert wird und völlig neue Geschmackserlebnisse liefert. Der aromatische Whisky-Pfeffer stammt von der indischen Malabar-Küste, und er passt hervorragend zu kurzgebratenen Steaks! Rosa Pfefferbeeren aus Brasilien sind schon optisch ein Leckerbissen und finden sich in vielen Gewürzmischungen wieder. Wild wächst der Assam-Pfeffer in der nordindischen Assam-Region, wo er von den einheimischen Bauern traditionell gepflückt wird und mit seinem Aussehen an Brombeeren erinnert. Unser breit gefächertes Sortiment ist Ihr Vorteil. Garantiert! Bei allen unseren Produkten setzen wir auf höchste Standards bei der Verarbeitung und eine sorgfältige Auswahl der verarbeiteten Rohstoffe.

Von dieser Philosophie profitieren sowohl Sie als unser Kunde aus als Endverbraucher und auch Gastronomie. IWir setzen uns gegen Kinderarbeit ein und stellen sicher, dass die Bauern und Verarbeiter in den jeweiligen Ländern fair entlohnt werden. Zudem importieren wir nur geprüften Pfeffer, den wir in Deutschland nochmals untersuchen lassen.
 

Tiger Pfeffer bio

Tiger Pfeffer - schwarzer Malabar bio

Inhalt: 80 g
Ursprungsland: indien
Beschaffenheit: ---

Der Pfeffer wird handgepflügt und sonnengetrocknet. Verwenden sollten Sie unseren Tigerpfeffer am Besten immer frisch gemahlen, damit Sie sein einzigartiges, intensiv-fruchtiges Aroma uneingeschränkt genießen können. Unser Tigerpfeffer eignet sich hervorragend zu gebratenem Fleisch und Fisch, für Soßen und Eintopfgerichte.
5,95 EUR
39,67 EUR pro kg
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Stück:
 
Salzmühle, Glas rund für Granulat
Die Salzmühle hat eine Spezial-Mündung passend zu verschiedenen Streuverschlüssen sowie einer Gewürzmühle. Es eignet sich somit ideal für Gewürze und Kräuter bis zu grobkörnigen Steinsalzen in Granulatform.
2,95 EUR
2,95 EUR pro Stück
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
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