Superfoods

Superfood ist ein Marketingbegriff, der Lebensmittel mit angeblichen Gesundheitsvorteilen beschreibt. Teilweise beruhen die mit bestimmten Lebensmitteln in Verbindung gebrachten positiven gesundheitlichen Wirkungen auf wissenschaftlich erwiesenen Zusammenhängen. 

Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel schreibt zum Thema Superfoods: Der Begriff Superfood wird bereits seit Beginn des 20. Jahrhunderts verwendet, ist allerdings erst in den letzten Jahren allgemein bekannt geworden. Es findet sich keine offizielle oder rechtlich bindende Begriffsdefinition.
Superfoods
Chia Samen

Chia (Maya-Sprache: Stärke) Samen sind reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie haben den höchsten Omega-3-Vorkommen überhaupt (über 18 Gramm pro 100 Gramm). 

Menge: 100 ml im Glas

3,50 EUR
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Menge: 100 ml im Glas

Herkunft
Ursprünglich ies Kurkume in Südostasien beheimatet, es wird das Gewürz heute hauptsächlich mit Indien in Verbindung gebracht, da es in fast keinem indischen Gericht fehlt.

Die Pflanze galt als heilig und gehörte bereits damals zu den wichtigsten Gewürzen.

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