Beschreibung
Der Journalist und Buchautor Alexander Glück hat in diesem Handbuch zusammengetragen, was rund ums Räuchern wichtig ist. Ob du gerade beginnst oder schon Erfahrung hast: Alles ist leicht verständlich aufbereitet.
Mit Bildern zeigt er Räuchertechniken, Räucherstoffe und passende Anlässe, dazu kommen viele Rezepte für eigene Mischungen.
Das gedruckte Buch hat 256 farbige Seiten im Format 24 x 17 cm, mit Spotlackierung und Lesebändchen. Wie alle Bücher unterliegt es der österreichischen Buchpreisbindung.










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