Beschreibung
Quendel, botanisch Thymus serpyllum, wächst wild an Wegrändern und auf trockenen Wiesen fast überall in Europa. Er ähnelt dem Thymian sehr.
So riecht er
Kräftig, krautig und würzig. Traditionell wird er als Schutzpflanze geräuchert.
Du gibst ihn auf Kohle, Sieb oder Stövchen, von 20 g bis 1 kg. Nicht zum Verzehr – Räucherware. Bitte nicht unbeaufsichtigt glimmen lassen.









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